W profesjonalnej gastronomii o sukcesie decydują detale – a wysokiej jakości wyposażenie jest jednym z nich. Jeśli szukasz urządzenia, które pozwoli Ci przetwarzać mięso i inne składniki szybko, wydajnie i z maksymalną precyzją, poziome kutry Das Gastro serii DFC będą właściwym wyborem.
Seria ta obejmuje trzy modele – DFC5, DFC10 i DFC25, które różnią się pojemnością, ale łączy je jedno: solidna konstrukcja, mocny silnik i długa żywotność.
Wydajność, która oszczędza czas i wysiłek
Kutry poziome Das Gastro zostały zaprojektowane z myślą o codziennym, profesjonalnym użytkowaniu. Dzięki konstrukcji ze stali nierdzewnej, cichej pracy i łatwemu czyszczeniu, spełniają rygorystyczne normy higieniczne i zapewniają maksymalną efektywność pracy. Idealnie nadają się do przygotowywania kiełbas, chorizo, sucuk, grubo mielonych wędlin, mięsa mielonego oraz innych produktów mięsnych.
Przegląd modeli Das Gastro DFC
DFC5 – kompaktowy pomocnik dla mniejszych lokali
Model DFC5 (5 litrów) to idealny wybór dla mniejszych restauracji, bistro i zakładów mięsnych, gdzie liczy się wydajność i oszczędność miejsca.
- Pojemność misy: 5 litrów
- Moc silnika: 550 W
- Materiał: stal nierdzewna
- Konstrukcja: model nablatowy
- Zalety: antypoślizgowe nóżki, łatwe czyszczenie, cicha praca
Ten model doskonale radzi sobie z codziennym przetwarzaniem mięsa, ryb i innych składników, a także świetnie sprawdza się przy produkcji małych partii kiełbas, salami czy mięsa mielonego.
💡 Wskazówka: Przy większych ilościach wybierz mocniejszy model DFC10 lub DFC25.
DFC10 – idealna równowaga między mocą a wielkością
Model DFC10 (10 litrów) został zaprojektowany dla średnich lokali gastronomicznych – to wydajny kuter poziomy łączący moc i funkcjonalność.
- Pojemność: 10 litrów
- Prędkość obrotowa noży: 1 440 obr./min.
- Moc: 750 W
- Konstrukcja: w całości ze stali nierdzewnej, z wyjmowaną misą i pokrywą
DFC10 umożliwia szybkie i efektywne przygotowanie większej ilości mięsa oraz innych składników. Jego konstrukcja została dostosowana do intensywnej pracy w restauracjach i małych zakładach produkcyjnych.
DFC25 – maksymalna wydajność dla dużych zakładów i produkcji
Szczyt serii stanowi DFC25 (25 litrów) – profesjonalny kuter przeznaczony dla przemysłu mięsnego i dużych kuchni gastronomicznych.
- Pojemność: 25 litrów (ok. 13 kg surowca)
- Prędkość obrotowa: 1 000–2 000 obr./min (płynna regulacja)
- Liczba noży: 4 szt.
- Timer: wbudowany
- Moc: 1,5 + 0,3 kW
- Zasilanie: 230 V
DFC25 zapewnia precyzyjne i równomierne przetwarzanie mięsa dzięki możliwości regulacji prędkości. Idealnie sprawdza się przy intensywnej, codziennej produkcji, gwarantując najwyższą jakość i higienę pracy.
Wspólne zalety kutrów Das Gastro
- Konstrukcja ze stali nierdzewnej – trwała, higieniczna, łatwa w czyszczeniu
- Mocny silnik – szybkie i precyzyjne przetwarzanie składników
- Cicha praca i stabilność – antypoślizgowe nóżki i solidna obudowa
Porównanie modeli Das Gastro DFC
| Model | Pojemność | Moc | Prędkość noży | Zastosowanie | Link |
|---|---|---|---|---|---|
| DFC5 | 5 l | 550 W | – | Małe lokale, restauracje | Zobacz model |
| DFC10 | 10 l | 750 W | 1 440 obr./min. | Średnie lokale gastronomiczne | Zobacz model |
| DFC25 | 25 l | 1,5 + 0,3 kW | 1 000–2 000 obr./min | Przemysł mięsny, duże kuchnie | Zobacz model |
Podsumowanie
Poziome kutry Das Gastro to niezawodne połączenie wydajności, jakości i precyzyjnego wykonania. Niezależnie od tego, czy prowadzisz małą restaurację, zakład mięsny, czy dużą produkcję, zawsze znajdziesz model dopasowany do swoich potrzeb.
👉 Postaw na jakość Das Gastro – kutry, które pomogą Ci zwiększyć efektywność, skrócić czas przygotowania i utrzymać najwyższe standardy w Twojej kuchni.