Opis szczegółowy produktu

Elektryczna frytkownica jednootworowa z szafką dolną przeznaczona jest do profesjonalnej gastronomii, takiej jak restauracje, bistra, bary szybkiej obsługi, stołówki czy bary szybkiej obsługi. Służy do szybkiego i równomiernego podgrzewania potraw smażonych – frytek, mięsa, warzyw, ryb czy półproduktów. Dzięki wysokiej wydajności grzewczej i stabilnej regulacji temperatury zapewnia stałą jakość smażonych potraw, nawet przy dużym obciążeniu.

Główne cechy

• Duża moc grzewcza – elementy grzewcze o mocy 12 kW zapewniają szybkie nagrzewanie oleju i płynną pracę nawet przy częstym dodawaniu surowców.

• Szybka reakcja na zmiany temperatury – utrzymuje stabilną i optymalną temperaturę smażenia, zapewniając równomierne, chrupiące efekty.

• Indywidualne sterowanie – płynna regulacja temperatury i intuicyjne sterowanie zapewniają łatwą obsługę.

• Solidna, profesjonalna konstrukcja – całość wykonana ze stali nierdzewnej, odporna na naprężenia mechaniczne i długotrwałą eksploatację.

• Funkcje bezpieczeństwa – zabezpieczenie przed przegrzaniem, zawór spustowy bezpieczeństwa umożliwiający łatwe i bezpieczne obchodzenie się z olejem.

Budownictwo i projektowanie

Frytkownica wykonana jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej , co zapewnia długą żywotność i łatwą konserwację. Elementy grzejne zaprojektowano z myślą o efektywnym przenoszeniu ciepła i szybkim nagrzewaniu oleju.
Kosz do smażenia jest niklowany , odporny na odkształcenia i korozję podczas długotrwałego użytkowania w oleju. Komora wewnętrzna jest izolowana termicznie, co minimalizuje straty ciepła i zwiększa efektywność energetyczną. Ergonomiczne elementy sterujące umożliwiają wygodną i bezpieczną regulację temperatury.

Parametry techniczne

• Moc: 12 kW

• Pojemność zbiornika: 28 l

• Liczba koszyków: 1

• Wymiary: 400 × 900 × (850 + 120) mm

• Zasilanie: 380V/50Hz

• Waga: 59 kg

Korzyści dla operacji

• Szybkie przygotowywanie posiłków dzięki wysokiej wydajności.

• Stabilne rezultaty smażenia nawet w godzinach szczytu.

• Łatwa konserwacja dzięki konstrukcji ze stali nierdzewnej i zaworowi spustowemu.

• Wysoka niezawodność i długa żywotność.

• Bezpieczna eksploatacja dzięki zabezpieczeniu przed przegrzaniem i materiałom wysokiej jakości.